バレンタインでパフォーマンスが上がる!?
 
こんにちは。管理栄養士のかなもりです。
先日、世間を賑わすバレンタインが終わりましたね!
選手たちはたくさんのチョコレートを持って帰ってきたかな、、、?💝
母としては、にやにやしてしまう1日だったかと思います!
さて、今日はまだまだお部屋に残っていてほしい、チョコレートのお話🍫🍫🍫
チョコレートとココアの違い
チョコレートの主な原料はカカオという実。
このカカオのタネをすりつぶしたものがカカオマスと呼ばれ、そこに砂糖やミルクなどを加えて作られたものがチョコレート。
カカオマスを粉末にしたものがココアパウダーになります。
つまり、原料は同じものから作られているんです。
最近ではこのカカオ72%とか100%とか、、、
カカオマスに含まれるポリフェノールが注目を集めていますね。あがればあがるほど苦ーーーーいのが特徴的です!!!
🍫チョコレート×サッカー⚽️
チョコレートには選手たちがプレーをする上で役立つ栄養素がいっぱいです!
チョコレートに含まれる『テオブロミン』という成分は脳を刺激して記憶力や思考力を高め、プレーへの集中力を高めます。
脳のエネルギー源となる『ブドウ糖』も含まれているので、チョコレートを食べて試合に臨めば90分間試合をしっかりマネジメント!
また、『ポリフェノール』はカラダの錆と呼ばれる活性酸素をカラダから退治してくれます。
病気や虫歯予防、ストレスの緩和に働いたりとその栄養効果の高さはコンビニでも売られている程のもの!
サッカーというストレスに対応するためにも積極的に摂取したいものです。
さらに、チョコレートにはビタミンやミネラルも含まれているため、不足しがちな栄養素も同時に摂取出来ます。
おやつタイムにはホットココアを飲んでリラックスしたりと、疲れをとってあげましょう☕️
栄養面だけでなく、バレンタインで気持ちのつまったチョコレートを食べれば充電満タン🔋🎵
素敵なパフォーマンスを魅せてもらいましょう^ ^
バレンタインでパフォーマンスが上がる!?
 
こんにちは。管理栄養士のかなもりです。
先日、世間を賑わすバレンタインが終わりましたね!
選手たちはたくさんのチョコレートを持って帰ってきたかな、、、?💝
母としては、にやにやしてしまう1日だったかと思います!
さて、今日はまだまだお部屋に残っていてほしい、チョコレートのお話🍫🍫🍫
チョコレートとココアの違い
チョコレートの主な原料はカカオという実。
このカカオのタネをすりつぶしたものがカカオマスと呼ばれ、そこに砂糖やミルクなどを加えて作られたものがチョコレート。
カカオマスを粉末にしたものがココアパウダーになります。
つまり、原料は同じものから作られているんです。
最近ではこのカカオ72%とか100%とか、、、
カカオマスに含まれるポリフェノールが注目を集めていますね。あがればあがるほど苦ーーーーいのが特徴的です!!!
🍫チョコレート×サッカー⚽️
チョコレートには選手たちがプレーをする上で役立つ栄養素がいっぱいです!
チョコレートに含まれる『テオブロミン』という成分は脳を刺激して記憶力や思考力を高め、プレーへの集中力を高めます。
脳のエネルギー源となる『ブドウ糖』も含まれているので、チョコレートを食べて試合に臨めば90分間試合をしっかりマネジメント!
また、『ポリフェノール』はカラダの錆と呼ばれる活性酸素をカラダから退治してくれます。
病気や虫歯予防、ストレスの緩和に働いたりとその栄養効果の高さはコンビニでも売られている程のもの!
サッカーというストレスに対応するためにも積極的に摂取したいものです。
さらに、チョコレートにはビタミンやミネラルも含まれているため、不足しがちな栄養素も同時に摂取出来ます。
おやつタイムにはホットココアを飲んでリラックスしたりと、疲れをとってあげましょう☕️
栄養面だけでなく、バレンタインで気持ちのつまったチョコレートを食べれば充電満タン🔋🎵
素敵なパフォーマンスを魅せてもらいましょう^ ^